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Rábano rusticano

RÁBANO rusticano (Armoracia rusticana G.)

Otros nombres: Jamarago. Jamarago oficinal. Mostaza romana. Rábano magisco. Rábano rústico. Rábano rusticano. Rábano salvaje. Rábano silvestre. Rábano vagisco. Xaramago.

Familia: Brassicaceae.

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Descripción: Se encuentra a orillas de huertos o suelos removidos, subespontánea; a una altitud de 800-1400 metros en la región eurosiberiana oriental; originaria del sur de Rusia y suroeste de Asia, naturalizada en Europa y regiones húmedas de todo el mundo. Aparece en las estribaciones pirenaicas de Aragón y Cataluña, cada vez más rara por haberse abandonado su cultivo, ocasionalmente en otros lugares.

Es una hierba perenne, glabra, de raíz axonomorfa, gruesa, más o menos carnosa. Tallos de 60-100 cm de altura, foliosos, asurcados, fistulosos, erguidos, ramificados en la mitad superior. Hojas basales en rosetas, largamente pecioladas con pecíolo grueso, asurcado, de hasta 60 cm de longitud, prolongado por el envés foliar; limbo (20)30-45 por 6-12(16) cm, oval u oblongo, rara vez oblongo con un estrechamiento en el centro a la manera de una guitarra, atenuado o cordado en la base, obtuso, irregularmente crenado, con nervadura secundaria reticulada. Hojas caulinares de hasta 10(15) cm, que van siendo menores hacia el ápice, de pecíolo corto o nulo. Flores en racimos de hasta 40 cm en la fructificación, sin brácteas, corimbiformes y densos en la antesis, muy alargados en la fructificación. Pedicelos de hasta 15 mm en la fructificación, finos, erectos o erecto-patentes. Sépalos erectos o erecto-patentes, con margen membranáceo, no gibosos en la base, de 2-3 mm, ovales, arqueados, verdes. Pétalos blancos, obovados, de 5-7 mm, de uña indiferenciada. Estambres en numéro de 6 con anteras amarillas. 2 nectarios laterales , anulares o semianulares. Estilo de cerca de 0,5 mm, con estigma capitado. Frutos en silícula latisepta, obovoidea o elipsoidea, de valvas más o menos lisas, sin nervio medio visible. Semillas dispuestas en dos filas en cada lóculo, lisas, ápteras, sin endosperma (cáracter importante de la familia Brassicaceae) y con los 2 cotiledones aplicados uno contra otro (acumbentes). Tiene un número de cromosomas de 2n = 32 .

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RábanoPartes de la planta de uso médico: La raíz.

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Sustancias activas: Aceite esencial de glicósidos, gluconasturtiina y sinigrina. Estos aceites tienen propiedades antibacterianas; es de destacar el contenido en vitamina C y sales de potasio. Las hojas contienen sinigrina (alil-glucosinato) y 2-fenil-etil-glucosinolato.

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Propiedades: Existen diferentes campos de acción en esta planta; unos aceptados por la medicina tradicional y otros solo por la popular. Estos son algunos de los beneficios que podemos encontrar con el uso de esta planta:

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Homeopatía: No se conoce.

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Indicaciones Académicas: Para fines medicinales se utiliza para: 

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Como remedio casero: Se emplea en los mismos casos que en la medicina académica, pero además: 

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Contraindicaciones y Efectos secundarios: En dosis adecuadas, no son de temer. Las cataplasmas no deben superar los 10 minutos de aplicación ya que esta planta contiene sustancias irritantes de la piel. Cuidado con los ojos, esta planta no debe tocarlos. Es muy raro el envenamiento, dado su sabor extremadamente picante, pero se han dado casos, se caracteriza por fuerte irritación de los tejidos en contacto, inflamación del tracto digestivo, vómitos de sangre y diarreas.

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Referencias y Bibliografía:

  • Enciclopedia Everest de las plantas medicinales.
  • «Armoracia rusticana». Plantas útiles: Linneo. Consultado el 28 de octubre de 2009.
  • «Armoracia rusticana». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 25 de noviembre de 2009.

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2 Respuestas a “Rábano rusticano”

  1. rdnattural dice:

    Buenas tardes Mirta, el rábano rusticano en ocasiones es bastante irritante y por lo tanto no se lo aconsejo como enema y, mucho menos teniendo la enfermedad de Crohn ya que como usted ya sabrá, ésta provoca una inflamación que aunque frecuentemente afecta más al íleon y el tramo final del intestino delgado, también puede afectar a otras partes del tracto digestivo.

    Un saludo cordial.

    Reyes Rodrigo
    Naturopata

  2. mirta lesme dice:

    mi esposo tiene Colistridium positivo una bacteria en la materia fecal q le tiene mal hace meses…me comentaron que puedo hacerle enema de Rabanos rusticanos..porque ya tomo muchas medicinas y mejoro muy poco…el tiene el llamado Enfermedad de Crohn….digame si puedo hacerle y cuantas veces al mes..por favor… desde Paraguay…mi esposo tiene 61 años….muchas gracias……

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