plasmaEl plasma es la parte líquida y acelular de la sangre, es decir, desprovista de células como los glóbulos rojos y los glóbulos blancos. Está compuesto por un 90% de agua, un 7% de proteínas, y el 3% restante por grasa, glucosavitaminashormonas, oxígeno, gas carbónico y nitrógeno, además de productos de desecho del metabolismo, como el ácido úrico. A estos se les pueden añadir otros compuestos como las sales y la urea. Es el componente mayoritario de la sangre, representando aproximadamente el 55% del volumen sanguíneo total, mientras que el 45% restante corresponde a los elementos formes (tal magnitud está relacionada con el hematocrito).

El plasma es un fluido coloidal de composición compleja que contiene numerosos componentes. En física y química un coloidesistema coloidalsuspensión coloidaldispersión coloidal es un sistema formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas. La fase dispersa es la que se halla en menor proporción. Normalmente la fase continua es un líquido, pero pueden encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de agregación.

Los componentes del plasma se forman en varias partes del organismo:

  • En el hígado se sintetizan todas las proteínas plasmáticas salvo las inmunoglobulinas, que son producto de síntesis de las células plasmáticas.
  • Las glándulas endocrinas secretan sus hormonas correspondientes hacia la sangre.
  • El riñón mantiene constante la concentración de agua y solutos salinos.
  • Los lípidos son aportados por los colectores linfáticos.
  • Otras sustancias son introducidas por absorción intestinal.

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Composición.

Está compuesto por un 91,5% de agua, además de numerosas sustancias inorgánicas y orgánicas (solutos del plasma), distribuidas de la siguiente forma:

  • LDL, HDL, protrombina, transferrina…
  • Metabolitos orgánicos (no electrolíticos) y compuestos de desecho (20%)
  • Fosfolípidos (280 mg/dL), colesterol (150 mg/dL), triacilgliceroles (125 mg/dL), glucosa (100 mg/dL), urea (15 mg/dL), ácido láctico (10 mg/dL), ácido úrico (3 mg/dL), creatinina (1,5 mg/dL), bilirrubina (0,5 mg/dL) y sales biliares (trazas).

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Componentes inorgánicos (10%)

  • Cloruro de Sodio (NaCl).
  • Bicarbonato (NaHCO3).
  • Fosfato.
  • Cloruro de calcio (CaCl).
  • Cloruro de magnesio (MgCl).
  • Cloruro de potasio (KCl).
  • Sulfato de sodio (Na2SO4).

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Funciones de conjunto de las proteínas plasmáticas.

  1. Función oncótica manteniendo el volumen plasmático y la volemia.
  2. Función tampón o buffer colaborando en la estabilidad del pH sanguíneo.
  3. Función reológica por su participación en la viscosidad de la sangre, y por ahí, mínimamente contribuyen con la resistencia vascular periférica y la presión vascular (tensión arterial).
  4. función electroquímica, interviniendo en el equilibrio electroquímico de concentración de iones (Efecto Donnan).

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Clasificación.

Las proteínas plasmáticas, se clasifican en:

  • Albúmina: Intervienen en el control del nivel de agua en el plasma sanguíneo, y en el transporte de lípidos por la sangre.
  • Globulinas: Relacionadas fundamentalmente con mecanismos de defensa del organismo.
  • Fibrinógeno: Proteína esencial para que se realice la coagulación sanguínea.

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Otros solutos 1,5%

  • Sales minerales.
  • Nutrientes.
  • Gases disueltos.
  • Sustancias reguladoras.
  • Vitaminas.
  • Productos de desecho.

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Referencias y Bibliografía:

  • Agustino, AM., Piqueras, R., Pérez, M. et al. Recuento de plaquetas y volumen plaquetario medio en una población sana. Rev Diagn Biol. (online). abr.-jun. 2002, vol.51, no.2 (citado 23 julio de 2006), p.51-53. ISSN 0034-7973.
  • Jimeno, Antonio; Ballesteros, Manuel; Ugedo, Luis. Biología. Fuenlabrada: Santillana, 1997. ISBN 978-84-294-8385-7
  • Devlin, T. M. 2006. Bioquímica, 4ª edición. Reverté, Barcelona. ISBN 84-291-7208-4
  • Bruce Alberts-Dennis Bray – Julian Lewis-Martin Raff-Keith Roberts-James D. Watson. Biología molecular de la célula (Tercera edición).
  • Susan R. Feldman. Sodium chloride. Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology. John Wiley & Sons, Inc. Published online 2005