COL (Bassica oleracea L.)

Otros nombres: Berza. Berza caballar. Berza común. Berza marina. Berza morada. Berzas. Berza silvestre. Brécol. Brócoli. Bróculi. Col. Col caballar. Col común. Col de asa de cántaro. Col de Bruselas. Col de repollo. Coles. Col forrajera. Col gallega. Coliflor. Coliflores. Colinabo. Colirrábano. Col lombarda. Col portuguesa. Col rizada. Grelos. Lombarda. Nabo redondo. Repollo. Repollo blanco. Rutabaga.

Familia: Brasicáceas.

.

Descripción: Planta bienal nativa de la costa el sur y del oeste de Europa. Forma una especie de roseta de hojas durante el primer año de cultivo, las hojas de esta variedad son siempre carnosas y tienen proteínas capaces de hacerles almacenar agua y nutrientes. En su segundo año, los almacenes de nutrientes hacen que se forme una inflorescencia amarilla de uno o dos metros de altura.

.

ColPartes de la planta de uso médico: Hojas.

.

Sustancias activas: Minerales, elementos vestigiales, vitaminas, entre ellas la U; azúcar, almidón, celulosa, algunos principios amargos, ácidos orgánicos y altos niveles de sinigrina.

.

Propiedades: Existen diferentes campos de acción en esta planta; unos aceptados por la medicina tradicional y otros solo por la popular. Estos son algunos de los beneficios que podemos encontrar con el uso de esta planta:

.

Indicaciones Académicas: En la medicina académica aunque se reconocen sus beneficiosos efectos, no se usa.

.

Como remedio casero: Se emplea en los casos de:

  • Anemia.
  • Cansancio.
  • Congestión bronquial: Uso externo.
  • Debilidad física.
  • Dolor por gotareuma: Uso externo.
  • Neuralgias faciales: Uso externo.
  • Quemaduras y panadizos: Uso externo.
  • Trastornos del Aparato Digestivo:  Cáncer de duodeno (prevención). Inflamaciones intestinales.  Úlceras gástricas y duodenales.
  • Úlceras y heridas infectadas sin cicatrizar: Uso externo.

.

Contraindicaciones y Efectos secundarios: Dentro de los efectos secundarios, se aprecia en algunas personas cierta flatulencia.

.

.

.

Referencias y Bibliografía:

  • Enciclopedia Everest de las plantas medicinales.
  • «Brassica oleracea». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 27 de noviembre de 2009.